Fermentatieproces - Afl. 6
Hoe verloopt het fermentatieproces? Kun je witte wijn maken van rode druiven? En waarom is dezelfde fles wijn in een restaurant zoveel duurder dan in de supermarkt?
Een slurpcurcus van wijnboer Ilja Gort
“Als je te veel zit te lullen, dan knip je opeens je eigen vinger eraf”