De griekse Alberello-methode in het Italiaanse Calabrië

AVROTROS

De alberello-methode is een begrip in de wereld van de wijnboeren in de Italiaanse regio Calabrië. Het is een geleidingssysteem van de wijnstok in het Middellandse Zee-gebied. Het is een oude Griekse methode, van meer dan 2.000 jaar oud.

Bij deze plantmethode worden de ranken niet met draad of houtwerk ondersteund, maar groeien ze in lage, dichte struikvorm. Op die manier worden de druiven, in dit geval de nocera-druiven, zelf het boompje. Deze manier van planten levert hoge kwaliteit, maar is daarnaast ook erg kostbaar. De methode, zoals de Romeinen zeiden, humilis, sine adminiculo (laag zonder steun) wordt nog steeds gebruikt en komt oorspronkelijk uit Griekenland. Vroeger was de regio Calabrië een belangrijk centrum van de Griekse beschaving voor de opkomst van het Romeinse rijk.